我拍。純記錄

*奶油茄子糙米蒸蛋*

  • 2007-01-06
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來嚕~老媽我的創意料理又來啦
雖然一直想給小乖嚐嚐白米的好滋味,但聽說小孩吃白米容易脹氣所以作罷

最近發現阿乖的食量變大了,所以老媽想盡了狠多可以加在糙米粥裏的料
之前放了和男人去好是多買的高級牛肉,但發現油、油、油太油啦
像這種油花狠漂亮的高級牛肉,還是讓老媽吃下肚再轉成牛肉母奶

午餐時想說來弄個蘋果糙米粥(之前阿乖超愛吃的)來給她吃吃
打開冰箱發現有草莓,就順手切了一顆下去
沒想到,小阿乖狠高興的整碗吃光光哦…
之後還發現她跟老木一樣愛吃草莓


草莓糙米粥+阿乖最後一口合影

下午和男人去晃了一下市場,原本是打算買雞「絞」肉的
但發現雞肉攤好像沒「絞」肉這種東西所以就去採買其他的蔬菜水果
在攤子上看到茄子時我是連看都不看就走了(我怕茄子)
但之後想到那種爛爛的口感好像狠適合阿乖
於是就拿了一條
(連生的茄子我拿起來都起雞皮疙瘩)

晚餐時就將茄子用水稍微的煮了一下,然後加入糙米粥中
最後淋上「純蛋黃液」之後就拿去大同電鍋裏蒸嚕
沒想到上菜時小乖也吃的津津有味捏,還一直想搶碗叫我餵快一點哦
狠讚,推薦給媽咪們的一道副食品


*奶油茄子糙米蒸蛋*+阿乖與最後一口合影

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*奶油茄子糙米蒸蛋*

材料:
1.去皮茄子切片 6-7片
2.糙米粥 2大匙
3.純蛋黃液 1顆


做法:
1.將去皮茄子切片放入滾水中煮約一分鐘後撈起待涼
2.將糙米粥放入碗中舖平後放上茄子
3.將純蛋黃液倒入 做法2.中,放入已滾水的蒸鍋中,蒸約十分鐘即可


註1.蒸蛋時可將鍋蓋打開一咪咪的縫,蒸出來的成品會比較漂亮
註2.蒸蛋做出來時超燙的,別忘了全部攪一攪待稍涼再給寶寶吃哦



ps.
今天去吃牛肉麵時聽見老板(女)與客人(女)的對話狠好笑
客人:「蛤~啊(嬌嗔狀),豆干都賣完囉(嘟嘴狀)」
老板:…(低頭煮麵狀)
客人:「那怎麼辦」
老板:明天再來(低頭煮麵狀)

最愛老搞

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